Recettes express : 10 plats savoureux prêts en moins de 20 minutes

Vendredi 21 Février 2025



Avec nos emplois du temps souvent surchargés, trouver le temps de cuisiner un repas savoureux peut sembler un défi. Heureusement, il est tout à fait possible de préparer des plats délicieux et équilibrés en moins de 20 minutes. Voici une sélection de 10 recettes express qui raviront vos papilles sans compromettre votre emploi du temps.

1. Spaghettis à l’ail et au piment

Un classique italien rapide et savoureux. Faites cuire des spaghettis pendant que vous faites revenir de l’ail émincé et du piment dans de l’huile d’olive. Mélangez les pâtes avec l’huile parfumée, ajoutez du persil frais et du parmesan râpé pour un repas simple mais plein de saveurs.

2. Salade de pois chiches et feta

Mélangez des pois chiches en conserve avec des dés de concombre, des tomates cerises et de la feta émiettée. Assaisonnez avec un filet d’huile d’olive, du jus de citron, du sel et du poivre. Cette salade est riche en protéines et prête en un clin d’œil.

3. Œufs brouillés à la truffe

Fouettez des œufs avec une pincée de sel et de poivre. Faites cuire à feu doux en remuant jusqu'à obtention d’une texture crémeuse. Ajoutez une touche d’huile de truffe pour une explosion de saveurs.

4. Wrap au poulet et avocat

Remplissez une tortilla avec des morceaux de poulet grillé, des tranches d’avocat, des feuilles de laitue et une sauce au yaourt. Roulez et servez. Une option rapide et pratique à emporter.

5. Riz sauté aux légumes

Faites revenir des légumes surgelés dans un peu d’huile de sésame, ajoutez du riz cuit (restes de la veille) et assaisonnez avec de la sauce soja. Un plat rapide, équilibré et économique.

6. Soupe froide de concombre et menthe

Mixez du concombre, du yaourt nature, de la menthe fraîche et un filet d’huile d’olive. Servez bien frais avec un peu de pain complet pour un repas léger et rafraîchissant.

7. Croque-monsieur revisité

Assemblez deux tranches de pain avec du jambon, du fromage râpé et une touche de moutarde. Faites dorer à la poêle ou au grill. Ajoutez une salade verte pour un repas complet.

8. Poisson en papillote au micro-ondes

Déposez un filet de poisson blanc sur une feuille de papier sulfurisé, ajoutez des rondelles de citron, du sel, du poivre et des herbes fraîches. Fermez la papillote et faites cuire au micro-ondes pendant 5 minutes. Servez avec du riz ou des légumes vapeur.

9. Tacos végétariens

Réchauffez des tortillas et garnissez-les de haricots rouges, de maïs, de tomates en dés et d’avocat. Ajoutez une touche de fromage râpé et une sauce épicée pour un dîner rapide et savoureux.

10. Smoothie bowl aux fruits rouges

Mixez des fruits rouges surgelés avec un yaourt nature et un peu de miel. Versez dans un bol et garnissez de granola, de noix et de fruits frais pour un repas rapide et gourmand.

Préparer des repas délicieux et rapides ne nécessite ni beaucoup de temps ni des compétences culinaires avancées. Avec ces 10 recettes express, vous pouvez varier les plaisirs tout en économisant du temps en cuisine. Alors, à vos fourneaux, et régalez-vous sans stress !