Rédigé le Mardi 2 Février 2016 à 13:00 | Lu 168 fois

Des crêpes gourmandes pour fêter la chandeleur !



Une recette de crêpes pour régaler tous les gourmands...

Oubliez vos bonnes résolutions le temps d'une journée... Profitez de la chandeleur pour vous faire plaisir en famille ou entre amis avec de bonnes crêpes.

C'est la journée des crêpes, alors on se dépêche de les préparer pour un goûter plein de gourmandise !


Jours Heureux nous propose une recette de crêpes délicieuses :

 

Ingrédients (environ 10 crêpes) :

- 1/2 litre de lait
- 60 gr de beurre
- 3 oeufs
- 125 gr de farine
- 10 gr de sucre
- 1 pincée de sel

Préparation :

1) Dans un plat, mélangez le lait, le beurre fondu et les oeufs.
2) Ajoutez le sel et le sucre à votre mélanger lait - beurre - oeufs.
3) Ajoutez petit à petit la farine et  pour éviter les grumeaux.

Astuces : Vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de rhum, cointreau ou fleur d'oranger pour parfumer vos crêpes.

Cuisson :

1) Faites chauffer une poêle légèrement huilé.
2 ) Déposez un peu de pâte à crêpe dans votre poêle bien chaude.
3) Lorsque la crêpe est cuite, décollez la de la poêle avec une spatule.
4) C'est le moment de faire sauter la crêpe pour la tradition !


 

Voici le grand moment de la dégustation...

Il existe de nombreux accompagnements pour déguster vos crêpes : caramel au beurre salé, confiture au 3 fruits rouges ou encore miel d'acacia.

Pour ceux qui ne sont pas doués en cuisine vous pouvez toujours commander des crêpes suzette chez Jours Heureux.


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